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• 200 1_ |a 乳タンパク質 |A ニュウ タンパクシツ |f 祐川金次郎著

• 205 __ |a 第3版

• 210 __ |a 東京 |c 酪農技術普及学会 |c 実業図書(発売) |d 1981.2

• 215 __ |a 435p |c 図 |d 27cm

• 320 __ |a 付: 文献および索引

• 606 0_ |a 牛乳 |A ギュウニュウ |2 NDLSH

• 606 0_ |a 蛋白質 |A タンパクシツ |2 NDLSH

• 686 __ |a RA78 |2 NDLC

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• 690 __ |a Q513 |v 4

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• 701 _0 |a 祐川金次郎 |A スケガワ キンジロウ |3 DA03199778

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