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- 200 1_ |a 乳業ハンドブック |A ニュウギョウ ハンドブック |f 津郷友吉, 中西武雄, 大条方義編集
- 210 __ |a 東京 |c 朝倉書店 |d 1973.9
- 215 __ |a 617, 46p |c 図 |d 22cm
- 320 __ |a 参考図書: p[601]-605, 索引: p607-617
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- 701 _0 |a 中西武雄, |A ナカニシ タケオ |f 1912- |3 DA0146594X
- 701 _0 |a 大条方義 |A オオエダ マサヨシ |3 DA02715703
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