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• 200 1_ |a 食品营养学 |A shi pin ying yang hua |f 王光慈主编

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2001

• 215 __ |a 243页 |c 图 |d 23cm

• 300 __ |a 面向21世纪课程教材 食品科学与工程专业用

• 320 __ |a 有书目 (第242-243页)

• 330 __ |a 本书内容包括：营养学基本原理和基础知识、各类食品的营养价值及加工贮藏对食品中营养素的影响、不同人群食品的营养要求、合理膳食构成及营养调查、食品营养发展方向及途径等。

• 606 0_ |a 食品营养学 |A shi pin ying yang xue

• 690 __ |a TS201.4 |v 4

• 701 _0 |a 王光慈 |A wang guang ci |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20070612

• 901 __012002001319

• 905 __ |a CAU |d TS201.4/5(2)

• 907 __ |a CAU |f TS201.4/5(2)

• 999 __ |t E |A waj |a 20070608 08:57:27 |G sfl |g 20020802 12:52:35 |I zhj |i 20070612 10:04:0