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- 200 1_ |a 中华饮食风俗教程 |A zhong hua yin shi feng su jiao cheng |f 陈忠明, 陈澄, 潘雅燕主编
- 210 __ |a 上海 |c 复旦大学出版社 |d 2011
- 225 2_ |a 复旦卓越 |A fu dan zhuo yue |i 21世纪烹饪与营养系列
- 330 __ |a 本书共十一章, 从绪论出发, 分别介绍了婚嫁饮食风俗, 生育饮食风俗, 岁时节日的饮食风俗, 佛教、道教、伊斯兰教的饮食风俗, 各少数民族的饮食风俗, 饮食礼俗等内容。
- 410 _0 |1 2001 |a 复旦卓越 |i 21世纪烹饪与营养系列
- 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 风俗习惯 |y 中国
- 701 _0 |a 陈忠明 |A chen zhong ming |4 主编
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- 701 _0 |a 潘雅燕 |A pan ya yan |4 主编
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