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• 200 1_ |a 中国总膳食研究化学检测技术 |A zhong guo zong shan shi yan jiu hua xue jian ce ji shu |d = Determination technology of chemicals in China total diet study |f 国家食品安全风险评估中心组织编写 |g 李敬光 ... [等] 主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 518页 |c 图 |d 26cm

• 304 __ |a 题名页题其余责任者: 张磊, 吕冰, 陈达炜, 周爽

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书系统性总结了中国总膳食研究中相关化学物质检验方法的研究建立，提出了完整的检验方法操作程序，并概述性介绍了有关总膳食研究中相关检测技术的进展，提炼总结了检验方法应用的关键注意事项以及总膳食样品检测中质量控制和质量保证措施，旨在为从事膳食暴露研究的相关工作提供可靠的化学物质检测技术指导。

• 510 1_ |a Determination technology of chemicals in China total diet study |z eng

• 606 0_ |a 膳食营养 |A shan shi ying yang |x 化学分析 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a R151.4 |v 5

• 701 _0 |a 李敬光 |A li jing guang |4 主编

• 701 _0 |a 张磊 |A zhang lei |4 主编

• 701 _0 |a 吕冰 |A lv bing |4 主编

• 712 02 |a 国家食品安全风险评估中心 |A guo jia shi pin an quan feng xian ping gu zhong xin |4 组织编写

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20230915

• 905 __ |a CAU |d R151.4/147

• 920 __ |a 211180 |z 1