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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品保存的物理原则 |A Shi Pin Bao Cun De Wu Li Yuan Ze |f (台湾)陈文鹏等译

• 210 __ |a 台南市 |c 正言出版社 |d 1978

• 215 __ |a 465页 |c 图 |d 20cm

• 300 __ |a 附录

• 320 __ |a 有书目

• 540 __ |a 保存 |A Bao Cun

• 540 __ |a 物理 |A Wu Li

• 540 __ |a 原则 |A Yuan Ze

• 540 __ |a 食品 |A Shi Pin

• 606 0_ |a 食品保存 |A Shi Pin Bao Cun |x 原则

• 690 __ |a TS205 |v 2

• 701 _0 |a 陈自强 |A Chen Zi Qiang |4 译

• 701 _0 |a 林阿万 |A Lin A Wan |4 译

• 701 _0 |a 陈文鹏 |A Chen Wen Peng |4 译

• 801 _0 |a CN |b BAU |c 19931218

• 901 __0193017113

• 905 __ |a CAU |d TS205/6

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• 915 __ |a yang |b yang |c yang |d yang |e Ren

• 986 __ |a 032351 |b 三层 |d 3.9 |f |h 503245 |j TS205/6 |r D18321 |s |t 19981025 |a 032352 |b 三层 |d 3.9 |f |h 503246 |j TS205/6 |s