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• 200 1_ |a 食品微生物基础与应用 |A shi pin wei sheng wu ji chu yu ying yong |f 翁连海主编

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2010

• 215 __ |a 223页 |c 图 |d 26cm |e 光盘1片

• 225 2_ |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 |A pu tong gao deng jiao yu“shi yi wu”guo jia ji gui hua jiao cai

• 320 __ |a 有书目 (第222-223页)

• 330 __ |a 本书共分三篇，即食品微生物基础、食品微生物综合实验技术与食品微生物生产性综合实训。

• 410 _0 |1 2001 |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材

• 606 0_ |a 食品微生物 |A shi pin wei sheng wu |x 微生物学 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS201.3 |v 4

• 701 _0 |a 翁连海, |A weng lian hai |f 1963- |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20230526

• 905 __ |a CAU |d TS201.3/73(2)

• 920 __ |a 211180 |z 1