机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 978-7-109-20748-6 |d CNY30.00
- 092 __ |a CN |b 人天699-3760
- 099 __ |a CAL 012015164743
- 100 __ |a 20151224d2015 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 稻米贮藏加工技术100问 |A dao mi zhu cang jia gong ji shu 100 wen |f 严奉伟, 范凯编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2015
- 215 __ |a 187页 |c 图 |d 21cm
- 225 2_ |a 新农村建设百问系列丛书 |A xin nong cun jian she bai wen xi lie cong shu
- 320 __ |a 有书目 (第185-187页)
- 330 __ |a 本书共五部分, 包括稻谷干燥与贮藏、稻谷制米、稻谷加工副产品综合利用、大米精深加工、稻米贮藏加工安全性, 详细介绍稻米贮藏加工原理、方法、设备、相关标准, 影响稻米贮藏加工成本、效益及工艺效果的因素, 提升稻米加工与贮藏产品安全性的措施等。
- 410 _0 |1 2001 |a 新农村建设百问系列丛书
- 606 0_ |a 水稻 |A shui dao |x 贮藏
- 606 0_ |a 水稻 |A shui dao |x 粮食加工
- 701 _0 |a 严奉伟 |A yan feng wei |4 编著
- 701 _0 |a 范凯 |A fan kai |4 编著
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20151224
- 905 __ |a CAU |d S511.09/2