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• 010 __ |a 978-7-5116-4041-3 |d CNY38.90

• 099 __ |a CAL 012019084479

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 农产品加工与贮藏保鲜技术 |A nong chan pin jia gong yu zhu cang bao xian ji shu |f 刘丽红, 李涛, 姜海军主编

• 205 __ |a 新版

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2019

• 215 __ |a 174页 |d 21cm

• 300 __ |a 乡村振兴战略之乡村人才振兴

• 320 __ |a 有书目 (第174页)

• 330 __ |a 本书主要介绍了农产品加工与贮藏保鲜技术。农产品加工包括粮油加工、果蔬加工、肉制品加工、水产品加工。农产品贮藏保鲜技术包括粮油贮藏保鲜技术、果蔬贮藏保鲜技术、畜禽产品贮藏保鲜技术和水产品贮藏保鲜技术。

• 333 __ |a 农民培训精品教材

• 606 __ |a 农产品加工 |A nong chan pin jia gong

• 606 __ |a 农产品 |A nong chan pin |x 贮藏

• 606 __ |a 农产品 |A nong chan pin |x 保鲜

• 690 __ |a S37 |v 5

• 701 _0 |a 刘丽红 |A liu li hong |4 主编

• 701 _0 |a 李涛 |A li tao |4 主编

• 701 _0 |a 姜海军 |A jiang hai jun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20191206

• 905 __ |a CAU |d S37/65

• 920 __ |a 211180 |z 1