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• 010 __ |a 978-7-03-053152-0 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 膳食营养与治疗护理手册 |A shan shi ying yang yu zhi liao hu li shou ce |f 主编袁继红, 李海燕, 刘英华

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2017

• 215 __ |a xli, 296页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 营养配膳员培训用书 |A Ying Yang Pei Shan Yuan Pei Xun Yong Shu

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 全书共7个章节, 以问答的形式系统讲解了营养配膳职业要求、营养配膳标准流程、营养配膳基础知识、医院膳食种类、营养配膳与治疗护理、综合业务能力、配膳新技术的应用。

• 410 _0 |1 2001 |a 营养配膳员培训用书

• 606 0_ |a 膳食营养 |A shan shi ying yang |j 手册

• 606 0_ |a 食物疗法 |A shi wu liao fa |j 手册

• 690 __ |a R151.3-62 |v 5

• 690 __ |a R247.1-62 |v 5

• 701 _0 |a 袁继红 |A Yuan Jihong |4 主编

• 701 _0 |a 李海燕 |A Li Haiyan |4 主编

• 701 _0 |a 刘英华 |A Liu Yinghua |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20170915

• 905 __ |a CAU |d R151.3-62/9

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