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- 010 __ |a 978-7-5628-5331-2 |b 精装 |d CNY238.00
- 099 __ |a CAL 012018109938
- 100 __ |a 20180724d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 美国食品法 |A mei guo shi pin fa |d = Food law in the United States |f (美) Michael T. Roberts著 |g 刘少伟,汤晨彬译 |z eng
- 210 __ |a 上海 |c 华东理工大学出版社有限公司 |d 2017
- 215 __ |a [21], 383页 |d 24cm
- 225 2_ |a 食品安全社会共治研究丛书 |A shi pin an quan she hui gong zhi yan jiu cong shu
- 300 __ |a 上海出版资金项目 “十三五”国家重点出版物出版规划项目 上海高校服务国家重大战略出版工程资助项目
- 330 __ |a 本书共分为六章,第一章是综合介绍食品法、食品法律的定义及其形式。第二章食品贸易监管,介绍了监管经济利益驱动型掺假及食品贸易相关内容。第三章食品安全监管,叙述了联邦政府及地方政府对食品安全的监管工具、国际食品安全、“打假”计划等。第四章主要介绍食品营销法规,解释了对于食品标签的相关规定、对于食品广告的监管等。第五章为营养成分相关法规,讲述了膳食补充剂的相关法律法规、向儿童销售食品需要遵守的法律法规等。第六章是食品系统规范,告诉了读者什么是本地食品,如何保证可持续性。
- 410 _0 |1 2001 |a 食品安全社会共治研究丛书
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- 606 0_ |a 食品卫生法 |A shi pin wei sheng fa |x 研究 |y 美国
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- 701 _1 |a 罗伯茨 |A Luo Bo Ci |g (Roberts, Michael T.) |4 著
- 702 _0 |a 刘少伟 |A liu shao wei |4 译
- 702 _0 |a 汤晨彬 |A tang chen bin |4 译
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