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• 200 1_ |a 食品添加剂 |A shi pin tian jia ji |f 黄文 ... [等] 主编

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国质检出版社 |c 中国标准出版社 |d 2013

• 215 __ |a 363页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a “十二五”普通高等教育规划教材 |A “shi er wu”pu tong gao deng jiao yu gui hua jiao cai

• 320 __ |a 有书目 (第359-363页)

• 330 __ |a 本书是一本讲述我国有关食品添加剂使用卫生标准法规、食品添加剂的意义、种类、选用原则及各种食品添加剂的结构、特性、使用卫生标准和应用的专业教材。

• 410 _0 |1 2001 |a “十二五”普通高等教育规划教材

• 606 0_ |a 食品添加剂 |A shi pin tian jia ji |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS202.3 |v 5

• 701 _0 |a 黄文 |A huang wen |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20130619

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