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• 200 1_ |a 自家酿 |A zi jia niang |e 粮酒·果酒 |f 甘智荣主编

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2018

• 215 __ |a 183页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 金版饮食文库 |A jin ban yin shi wen ku

• 314 __ |a 甘智荣, 国家考评员, 中国烹饪大师, 名菜品鉴高级顾问, 《顶级厨师》第二季深圳赛区评委等。

• 330 __ |a 本书简单介绍了酿酒的原理和历史, 引导读者健康喝酒, 并带着读者一步步地做好酿酒的充足准备。在家里就可自己动手制作的粮酒、果酒、利口酒和蔬菜酒, 让你在家就能安心享用!

• 410 _0 |1 2001 |a 金版饮食文库

• 517 1_ |a 粮酒·果酒 |A liang jiu · guo jiu

• 606 0_ |a 酿酒 |A niang jiu |x 基本知识

• 690 __ |a TS261.4 |v 5

• 701 _0 |a 甘智荣 |A gan zhi rong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20190918

• 905 __ |a CAU |d TS261.4/14

• 920 __ |a 211180 |z 1