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- 100 __ |a 20100921d2010 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食物营养与配餐 |A shi wu ying yang yu pei can |f 范志红主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2010
- 215 __ |a 344页 |c 图 |d 23cm
- 300 __ |a 北京市高等教育精品教材立项项目
- 320 __ |a 有书目 (第342-344页)
- 330 __ |a 本书涵盖了传统营养学教材中的内容, 包括各类营养素的基本知识、各类食物的营养价值、膳食营养素的供给标准、膳食结构等。
- 606 0_ |a 食品营养 |A shi pin ying yang |x 高等教育 |j 教材
- 701 _0 |a 范志红 |A fan zhi hong |4 主编
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20130110
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