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• 092 __ |a CN |b 人天720-3173

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• 200 1_ |a 膳食营养与食品安全 |A shan shi ying yang yu shi pin an quan |f 季兰芳，陈灵娟主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 213页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目。

• 330 __ |a 本书涵盖了膳食营养与食品安全概述、人体对能量与宏量营养素的需求、人体对微量营养素的需求、食品营养价值分析与安全食用、平衡膳食指南与膳食结构分析、食物中毒的预防与控制、特定生理人群营养与膳食指导、常见病患者膳食营养指导共八章理论知识，每章均有相关的能力训练，理论知识与实践内容兼顾。

• 606 0_ |a 膳食营养 |A shan shi ying yang

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan

• 690 __ |a R15 |v 5

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 季兰芳 |A ji lan fang |4 主编

• 701 _0 |a 陈灵娟 |A chen ling juan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20160530

• 905 __ |a CAU |d R15/53

• 920 __ |a 211180 |z 1