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• 200 1_ |a 食品と包装 |A ショクヒン ト ホウソウ |d = Food and packaging |f 横山理雄, 石谷孝佑編 |z eng

• 210 __ |a 東京 |c 医歯薬出版 |d 1982.1

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• 225 2_ |a 食物科学選書 |A ショクモツ カガク センショ

• 300 __ |a 執筆: 石谷孝佑ほか

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