机读格式显示(MARC)

• 000 00864nam0 2200265 450

• 001 0000407587

• 005 20121130144600.0

• 010 __ |a 978-7-5116-0765-2 |d CNY25.00

• 099 __ |a CAL 012012267809

• 100 __ |a 20121024d2012 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 葡萄多酚 |A pu tao duo fen |f 温鹏飞著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2012

• 215 __ |a 159页 |c 图 |d 23cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书共分八章, 从多酚种类和结构入手, 首先介绍了葡萄多酚在植株中的分布 ; 其次, 分别介绍了葡萄果实发育过程中多酚的积累及其与果实品质的关系、葡萄酒多酚类物质的种类和结构及其对葡萄酒品质的作用等。

• 606 0_ |a 葡萄 |A pu tao |x 多元酚

• 690 __ |a O625.31 |v 5

• 701 _0 |a 温鹏飞 |A wen peng fei |4 著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20121130

• 905 __ |a CAU |d O625.31/1

• 920 __ |a 211180 |z 1