机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 7-5019-4567-5 |d CNY25.00
- 092 __ |a CN |b 人天156-1067
- 100 __ |a 20041026d2005 ekmy0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 挤压食品 |A ji ya si pin |f 主编金征宇 |g 编著谢正军, 赵建伟, 沈宇
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2005
- 215 __ |a 347页 |c 图 |d 21cm
- 225 2_ |a 现代食品丛书 |A xian dai si pin cong shu
- 320 __ |a 有书目 (第334-347页)
- 606 0_ |a 挤压 |A ji ya |x 食品工艺学
- 701 _0 |a 金征宇 |A jin zheng yu |4 主编
- 702 _0 |a 赵建传 |A zhao jian chuan |4 编著
- 702 _0 |a 沈宇 |A shen yu |4 编著
- 702 _0 |a 谢正军 |A xie zheng jun |4 编著
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20050426
- 905 __ |a CAU |d TS201.1/27
- 907 __ |a CAU |f TS201.1/27
- 999 __ |t C |A zj |a 20041026 14:26:30 |I waj |i 20050426 14:40:12 |G zxww |g 20050512 08:26:1