机读格式显示(MARC)

• 000 01087nam 2200349 450

• 000 0000258591

• 001 0000207914

• 005 20070719161544.0

• 010 __ |a 978-7-5025-9802-0 |d CNY25.00

• 099 __ |a CAL 012007082385

• 100 __ |a 20070702d2007 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 水果制品加工工艺与配方 |A shui guo zhi pin jia gong gong yi yu pei fang |f 韩舜愈, 盛文军, 祝霞编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 308页 |d 21cm

• 225 2_ |a 食品工艺与配方系列 |A shi pin gong yi yu pei fang xi lie

• 320 __ |a 有书目 (第308页)

• 410 _0 |1 2001 |a 食品工艺与配方系列

• 606 0_ |a 水果加工 |A shui guo jia gong |x 配方

• 606 0_ |a 水果加工 |A shui guo jia gong |x 生产工艺

• 690 __ |a TS255.4 |v 4

• 701 _0 |a 盛文军 |A sheng wen jun |4 编

• 701 _0 |a 祝霞 |A zhu xia |4 编

• 701 _0 |a 韩舜愈 |A han shun yu |4 编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20070719

• 901 __012007031696

• 905 __ |a CAU |d TS255.4/21

• 907 __ |a CAU |f TS255.4/21

• 999 __ |I syj |i 20070719 16:15:44 |G zxw |g 20070723 15:48:2