机读格式显示(MARC)

• 000 01034nam0 2200325 450

• 000 0000322410

• 001 0000262242

• 005 20100920150947.0

• 010 __ |a 978-7-5487-0013-5 |d CNY18.00

• 099 __ |a CAL 012010161580

• 100 __ |a 20100619d2010 ekmy0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 430000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食用槟榔加工及其添加剂 |A shi yong bin lang jia gong ji qi tian jia ji |f 周文化, 张海德, 郑仕宏著

• 210 __ |a 长沙 |c 中南大学出版社 |d 2010

• 215 __ |a 193页 |c 图 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目 (第188-193页)

• 330 __ |a 本书主要章节有: 实扩槟榔及其文化、槟榔的化学成分及活性研究、食用槟榔加工技术与安全控制等。

• 606 0_ |a 槟榔 |A bin lang |x 食品加工

• 690 __ |a TS255.6 |v 4

• 701 _0 |a 张海德 |A zhang hai de |4 著

• 701 _0 |a 郑仕宏 |A zheng shi hong |4 著

• 701 _0 |a 周文化 |A zhou wen hua |4 著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20100920

• 901 __012010008847

• 905 __ |a CAU |d TS255.6/2

• 907 __ |a CAU |f TS255.6/2

• 999 __ |I lzy |i 20100920 15:09:47 |G zxw |g 20100928 13:30:5