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• 010 __ |a 978-7-122-12292-6 |d CNY49.00

• 099 __ |a CAL 012012000698

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 发酵过程外界周期作用 |A fa jiao guo cheng wai jie zhou qi zuo yong |e 原理与应用 |d = The periodic intensification principles and applications in fermentation process |f 陈洪章著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2012

• 215 __ |a 149页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目 (第140-149页)

• 330 __ |a 发酵是生物技术产品生产的关键过程，生物反应器是生物技术产品得以商业化生产的关键装备，发酵过程和发酵设备的优化和放大问题是长期困扰工程学家们的重要问题。本书作者通过研究和思考，提出以法向力为基础的周期作用力和细胞生理特性相结合用于生物过程优化和放大的理论和手段。

• 510 1_ |a Periodic intensification principles and applications in fermentation process |z eng

• 606 0_ |a 发酵工程 |A Fa jiao gong cheng |x 周期 |x 作用 |x 研究

• 690 __ |a TQ920.1 |v 5

• 701 _0 |a 陈洪章 |A chen hong zhang |4 著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20120911

• 905 __ |a CAU |d TQ920.1/8

• 920 __ |a 211180 |z 1