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- 010 __ |a 978-7-5375-6565-3 |d CNY25.80
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- 100 __ |a 20140513d2014 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 农产品加工贮藏技术 |A nong chan pin jia gong zhu cang ji shu |f 姚金芝编著
- 210 __ |a 石家庄 |c 河北科学技术出版社 |d 2014
- 215 __ |a 218页 |c 图 |d 22cm
- 330 __ |a 本书共分为: 农产品贮藏与加工基础知识 ; 农产品贮藏 ; 农产品加工三篇, 主要内容包括: 农产品贮藏生理 ; 农产品败坏控制及加工贮藏 ; 粮油贮藏技术等。
- 606 0_ |a 农产品加工 |A nong chan pin jia gong
- 606 0_ |a 农产品 |A nong chan pin |x 贮藏
- 701 _0 |a 姚金芝 |A Yao Jinzhi |4 编著
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20140711