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• 200 1_ |a 冷蔵庫で食品を腐らせない日本人 |A レイゾウコ デ ショクヒン オ クサラセナイ ニホンジン |f 魚柄仁之助著

• 210 __ |a 東京 |c 大和書房 |d 2008.5

• 215 __ |a 126p |d 21cm

• 300 __ |a 記述は第2刷(2008.6発行)による

• 606 0_ |a 食品工芸学. |A しょくひん こうげい がく.

• 686 __ |a 596 |2 NDC9

• 686 __ |a Y73 |2 NDLC

• 690 __ |a 冷蔵庫で食品を腐らせない日本人7 |v 4

• 690 __ |a J |v 4

• 701 _0 |a 魚柄仁之助, |A ウオツカ ジンノスケ |f 1956- |3 DA08483349 |4 著

• 801 _0 |a JP |b NII |c 20080707

• 905 __ |a CAU |d J/TS201/7

• 920 __ |a 211080 |z 2