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• 200 1_ |a 烹饪原料知识 |f 曹红卫, 赵红, 杨继民编 |A Peng Ren Yuan Liao Zhi Shi |P PRYLZS

• 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 1990 |h 1994重印

• 215 __ |a 262页 |c 图 |d 20cm

• 300 __ |a 旅游中等职业技术学校试用教材

• 690 __ |a TS972.111 |v 4

• 701 _0 |a 杨继民 |4 编 |A Yang Ji Min

• 701 _0 |a 曹红卫 |4 编 |A Cao Hong Wei

• 701 _0 |a 赵红 |4 编 |A Zhao Hong

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