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- 100 __ |a 19920729d em y0chiy0120 ea
- 200 1_ |a 蔬菜的处理、运输与贮藏 |A Shu Cai De Chu Li Yun Shu Yu Zhu Cang |f (美)A.L.Ryall, W.J.Lipton著 |F (Mei )A.L.Ryall, W.J.Lipton Zhu |g 王 译 |P SCDCLYSYZC
- 210 __ |a 台北市 |c 徐氏基金会 |d [不详]
- 215 __ |a 510页 |c 图 |d 22cm
- 300 __ |a 题名原文:Handling,transportation and storage of fruit and vegtabe
- 330 __ |a 本书共二十二章,介绍收获后蔬菜的生理变化、采收、洗涤、选别、分级、包装、预冷,各种运输期间的适宜环境,贮藏方法、运输方法、运销时期发生的伤害和病害等。
- 454 _1 |1 210 |a Westpovt,Conn: |c AVI Pub.Co, |d 1972,1974(原书两册)
- 454 _1 |1 7011 |a Ryall, |b A.Uoyd
- 454 _1 |1 701 |a Lipton, |b Werner J.
- 454 _1 |1 2001 |a Handling,transportation and storage of frait and vegtabe
- 701 _1 |a 利普顿 |A Li Pu Dun |g (Lipton,Werner J.) |4 著
- 701 _1 |a 赖亚尔 |A Lai Ya Er |g (Ryall,A.L.) |4 著
- 801 _0 |a CN |b BAU |c 19920828
- 905 __ |a CAU |d S630.9/6
- 907 __ |a 211180 |d S630.9 |e 6 |f S630.9/6 |b 481102-3
- 986 __ |a 076883 |b 三层 |d 2.9 |f |h 481102 |j S630.9/6 |s |a 008942 |b 三层 |d 2.9 |f |h 481103 |j S630.9/6 |