机读格式显示(MARC)

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• 200 1_ |a 食品工場における微生物制御 |A ショクヒン コウジョウ ニ オケル ビセイブツ セイギョ |f 河端俊治, 辻薦共編

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 東京 |c 建帛社 |d 1983.8

• 215 __ |a 526p |c 図 |d 22cm

• 320 __ |a 付: 引用参考文献及び索引

• 606 0_ |a 食品工業 |A ショクヒンコウギョウ |2 NDLSH

• 606 0_ |a 食品衛生 |A ショクヒンエイセイ |2 NDLSH

• 606 0_ |a 微生物 |A ビセイブツ |2 NDLSH

• 686 __ |a 588 |2 NDC8

• 686 __ |a PC21 |2 NDLC

• 690 __ |a TS201.3 |v 5

• 690 __ |a TS208 |v 4

• 701 _0 |a 河端俊治 |A カワバタ トシハル |3 DA0068089X

• 701 _0 |a 辻薦, |A ツジ ススム |f 1917- |3 DA01744706

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20130321

• 905 __ |a CAU |d J/TS201.3/3(2)

• 920 __ |a 211180 |z 1