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- 200 1_ |a 家庭手作面食全书 |A jia ting shou zuo mian shi quan shu |f 爱厨房著
- 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2019
- 215 __ |a 178页 |c 彩图 |d 24cm
- 314 __ |a 爱厨房,本名刘俊妮,新浪美食博主。面食是她的挚爱,每次吃到喜爱的面食,她都会尝试自己制作。目前其博客点击量已高达1800万,关注人数高达25000。
- 330 __ |a 本书分为发面面团类、水调面团类、其他类三部分,内容包括:发面面团的制作;黑芝麻馒头;双色发糕;牛肉混沌;芝麻排叉等的制作方法。
- 606 0_ |a 面食 |A mian shi |x 食谱
- 701 _0 |a 爱厨房 |A ai chu fang |4 著
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