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• 200 1_ |a 蔬菜水果加工技术400问 |A shu cai shui guo jia gong ji shu 400 wen |f 12316新农村热线专家组组编

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 长春 |c 吉林出版集团有限责任公司 |d 2010

• 215 __ |a 16, 153页 |d 21cm

• 225 2_ |a 新农村建设丛书 |A Xin Nong Cun Jian She Cong Shu |h 第二辑 |i 加工类与其他

• 314 __ |a 编著杨春华等

• 330 __ |a 本书分为蔬菜加工技术和水果加工技术两部分，介绍了蔬菜加工的基础知识、干制品加工、腌制品加工、糖制品加工等内容。

• 410 _0 |1 2001 |a 新农村建设丛书 |h 第二辑 |i 加工类与其他

• 606 0_ |a 蔬菜加工 |A Shu Cai Jia Gong |x 生产工艺 |j 问答

• 606 0_ |a 水果加工 |A Shui Guo Jia Gong |x 生产工艺 |j 问答

• 690 __ |a TS255.36-44 |v 5

• 701 _0 |a 杨春华 |A Yang Chunhua |4 编著

• 711 02 |a 12316新农村热线专家组 |A 12316 Xin Nong Cun Re Xian Zhuan Jia Zu |4 组编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20140617

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