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• 200 1_ |a 食源性病原微生物及防控 |A shi yuan xing bing yuan wei sheng wu ji fang kong |f 刘绍军主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 133页 |d 26cm

• 225 2_ |a 食品安全与健康系列 |A shi pin an quan yu jian kang xi lie

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 330 __ |a 本书介绍了食源性病原微生物的生物学特性、致病性、对环境的抵抗力、相关事件和防控方法，旨在帮助读者了解食源性病原微生物的有关知识，尽量避免有害微生物的危害，减少食品卫生事件的发生。

• 410 _0 |1 2001 |a 食品安全与健康系列

• 510 1_ |a Precaution and control of pathogenic microorganism in food |z eng

• 606 0_ |a 食物性传染病 |A shi wu xing chuan ran bing |x 病原微生物 |x 基本知识

• 606 0_ |a 食物中毒 |A shi wu zhong du |x 病原微生物 |x 基本知识

• 690 __ |a R37 |v 4

• 701 _0 |a 刘绍军 |A liu shao jun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20070420

• 901 __012007015743

• 905 __ |a CAU |d R37/33

• 907 __ |a CAU |f R37/33

• 999 __ |I lzy |i 20070420 10:36:03 |G zhj |g 20070423 10:12:0