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• 010 __ |a 978-7-5184-2317-0 |d CNY68.00

• 099 __ |a CAL 012019145670

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• 200 1_ |a 蕈菌多糖的制取及其综合利用 |A xun jun duo tang de zhi qu ji qi zong he li yong |d = Preparation and comprehensive utilization of fungal polysaccharides |f 许春平 ... [等] 著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2019

• 215 __ |a 205页 |c 图 |d 24cm

• 304 __ |a 题名页题其余责任者: 白家峰, 马扩彦, 贾学伟, 洪鎏, 赵琦

• 330 __ |a 本书介绍了不同发酵及处理方式制取各种多糖的方法，从而总结出最优的制取条件。同时，介绍了各种蕈菌多糖的的应用，详见目录。第一章：发酵方式对蕈菌胞外多糖的结构和生物活性的影响，第二章：表面活性剂和有机溶剂处理对真菌胞外多糖结构和生物活性的影响分析，第三章：碳源对杨树桑黄和马勃状硬皮马勃胞外多糖分子结构及生物活性的影响，第四章：杨树桑黄子实体多糖的提取,结构及生物活性分析，第五章：蕈菌多糖的衍生化及生物活性，第六章：蕈菌多糖基纳米材料的制备及生物活性。

• 510 1_ |a Preparation and comprehensive utilization of fungal polysaccharides |z eng

• 606 0_ |a 大型真菌 |A da xing zhen jun |x 多糖 |x 生产工艺

• 606 0_ |a 大型真菌 |A da xing zhen jun |x 多糖 |x 综合利用

• 690 __ |a Q539 |v 5

• 701 _0 |a 许春平 |A Xu Chunping |4 著

• 701 _0 |a 白家峰 |A Bai Jiafeng |4 著

• 701 _0 |a 马扩彦 |A Ma Kuoyan |4 著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20201102

• 905 __ |a CAU |d Q539/15

• 920 __ |a 211180 |z 1