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• 010 __ |a 7-5019-3078-3 |d CNY50.00

• 092 __ |b 00026283895

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 贝雷 |A bei lei |e 油脂化学与工艺学 |h 第一卷 |f (美) Y.H.Hui主编 |g 徐生庚, 裘爱泳主译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2001

• 215 __ |a 11, 585页 |c 图 |d 21cm

• 311 __ |a 据原书第5版译出

• 312 __ |a 并列题名取自封面

• 314 __ |a 主编Hui规范汉译姓: 惠

• 314 __ |a 原著者Bailey规范汉译姓: 贝利

• 320 __ |a 有书目

• 510 1_ |a Bailey's industrial oll and fat products |z eng

• 606 0_ |a 油脂制备 |A You Zhi Zhi Bei |x 生产工艺

• 606 0_ |a 油脂化学 |A You Zhi Hua Xue

• 690 __ |a TQ64 |v 4

• 690 __ |a TQ22 |v 4

• 701 _1 |a 贝利 |A bei li |b A. E. |g (Bailey, Alton E.), |f 1907-1953 |4 著

• 702 _0 |a 徐生庚 |A xu sheng geng |4 主译

• 702 _0 |a 裘爱泳 |A qiu ai yong |4 主译

• 702 _1 |a 惠 |A hui |b Y. H. |g (Hui, Y. H.) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20030701

• 901 __012003007214

• 905 __ |a CAU |d TQ22/1:2/V.1

• 907 __ |a CAU |f TQ22/1:2/v.1

• 999 __ |t E |A zxww |a 20030701 10:17:11 |G zxww |g 20030701 10:10:31 |I zxww |i 20030701 10:17:26