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• 200 1_ |a 益生菌培养与应用 |A yi sheng jun pei yang yu ying yong |d = Probiotics cultivation & application |f 闫海, 尹春华, 刘晓璐编著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |d 2018

• 215 __ |a 284页, [2] 页图版 |c 图 (部分彩图) |d 24cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书从微生物的特性及益生菌的发展趋势入手，详细介绍乳酸菌、芽孢杆菌、光合微生物和真菌四大类益生菌的生理生态特性、培养及应用，最后阐述益生菌对人类、动植物以及环境的作用和作用机理。

• 333 __ |a 本书适用于微生物学、生物技术、生物医药、食品科学、动物营养和动物养殖等相关专业的高年级大学生或研究生

• 510 1_ |a Probiotics cultivation & application |z eng

• 606 0_ |a 乳酸细菌 |A ru suan xi jun |j 教材

• 690 __ |a Q939.11 |v 5

• 701 _0 |a 闫海 |A yan hai |4 编著

• 701 _0 |a 尹春华 |A yin chun hua |4 编著

• 701 _0 |a 刘晓璐 |A liu xiao lu |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20190702

• 905 __ |a CAU |d Q939.11/27

• 920 __ |a 211180 |z 1