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• 010 __ |a 978-7-5184-0713-2 |d CNY52.00

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• 200 1_ |a 粮油储藏学 |A liang you chu cang xue |f 主编王若兰

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 408页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 |A “ shi er wu ” pu tong gao deng jiao yu ben ke guo jia ji gui hua jiao cai

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 314 __ |a 王若兰, 教授、硕士研究生导师, 河南工业大学粮油食品学院粮油储藏系主任。

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书以研究粮食及粮堆基本属性和特性为起点, 含基础理论、通用技术、专项技术3篇共13章内容。第1章至第4章为粮油储藏的基础理论, 阐述了粮食的物理、生理、化学和生态特性及与粮食储藏状况和储藏技术的关系 ; 第5章至第9章, 详细论述了目前国内外常用粮食储藏通用技术的原理、技术要求与设计参数、应用及发展等 ; 第10章至第12章, 分别叙述了主要粮种的常用储藏专项技术。

• 410 _0 |1 2001 |a “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材

• 510 1_ |a Grain and oil storage |z eng

• 606 0_ |a 粮油贮藏 |A liang you zhu cang |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a S379 |v 5

• 701 _0 |a 王若兰 |A Wang RuoLan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20160830

• 905 __ |a CAU |d S379/23(2)

• 920 __ |a 211180 |z 1