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- 200 1_ |a 食品质量检验 |A shi pin zhi liang jian yan |f 翟海燕, 林征主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国质检出版社 |c 中国标准出版社 |d 2013
- 215 __ |a 304页 |c 图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书共分四篇共十章, 主要内容包括: 食品检验基础知识 ; 食品检验技术 ; 知识拓展 ; 综合实训。
- 606 0_ |a 食品检验 |A shi pin jian yan |j 教材
- 701 _0 |a 翟海燕 |A zhai hai yan |4 主编
- 701 _0 |a 林征 |A lin zheng |4 主编
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20130529
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