机读格式显示(MARC)

• 000 00932nam0 2200301 450

• 001 0000401045

• 005 20121109081500.0

• 010 __ |a 978-7-5019-8490-9 |d CNY28.00

• 099 __ |a CAL 012012130282

• 100 __ |a 20120221d2012 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食物药膳学 |A shi wu yao shan xue |f 主编郭金英

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2012

• 215 __ |a 218页 |d 26cm

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第217-218页)

• 330 __ |a 本书主要内容包括: 绪论 ; 食物药膳的特点和分类 ; 食物药膳学的基本理论 ; 食物药膳原料的加工 ; 药膳制作工艺等。

• 333 __ |a 普通高等教育“十二五”规划教材

• 510 1_ |a Medicinal food |z eng

• 606 0_ |a 食物疗法 |A shi wu liao fa |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a R247.1 |v 4

• 701 _0 |a 郭金英 |A guo jin ying |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20121108

• 905 __ |a CAU |d R247.1/276

• 920 __ |a 211180 |z 1