机读格式显示(MARC)
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- 200 1_ |a 粮油加工学 |A liang you jia gong xue |f 李新华, 董海洲主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2002
- 215 __ |a 386页 |c 图 |d 23cm
- 225 2_ |a 面向21世纪课程教材 |d = Textbook series for 21st century |z eng
- 410 _0 |1 2001 |a 面向21世纪课程教材
- 606 0_ |a 食用油 |x 油料加工 |x 生产工艺
- 701 _0 |a 董海洲 |A dong hai zhou |4 主编
- 701 _0 |a 李新华 |A li xin hua |4 主编
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- 998 __ |a 2007 |b 教材 |c 0 |d 大豆与植物蛋白加工 |e 0
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