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• 200 1_ |a 酶制剂生产和在食品工业中的应用 |A Mei Zhi Ji Sheng Chan He Zai Shi Pin Gong Ye Zhong De Ying Yong |f 江西食品发酵工业科学研究所编 |F Jiang Xi Shi Pin Fa Jiao Gong Ye Ke Xue Yan Jiu Suo Bian |P MZJSCHZSPGYZDYY

• 210 __ |a 北京 |c 轻工业出版社 |d 1977

• 215 __ |a 451页 |c 图 |d 19cm

• 300 __ |a 附录

• 320 __ |a 书目: 第449-451页

• 540 __ |a 生产 |A Sheng Chan

• 540 __ |a 食品 |A Shi Pin

• 540 __ |a 工业 |A Gong Ye

• 540 __ |a 酶制剂 |A Mei Zhi Ji

• 690 __ |a TS26 |v 2

• 711 02 |a 江西食品发酵工业科学研究所 |A Jiang Xi Shi Pin Fa Jiao Gong Ye Ke Xue Yan Jiu Suo |4 编

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