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• 200 1_ |a 食品营养与安全 |A shi pin ying yang yu an quan |f 黄昆仑, 许文涛编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国大百科全书出版社 |d 2011

• 215 __ |a 215页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 科学与未来丛书 |A ke xue yu wei lai cong shu |h 第2辑

• 330 __ |a 本书分8个部分，内容包括：食物营养还原健康生活、食品中添加剂的非法使用与滥用、用合理膳食战胜营蓁不良、用合理膳食挑战日常疾病、还原“转基因食品”营养安全的真实面目、警惕食品原料的潜在不安全因素、加工食品的营养与安全等。

• 410 _0 |1 2001 |a 科学与未来丛书

• 606 0_ |a 食品营养 |A shi pin ying yang |j 普及读物

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |j 普及读物

• 690 __ |a R151.3-49 |v 4

• 690 __ |a TS201.6-49 |v 4

• 701 _0 |a 黄昆仑 |A huang kun lun |4 编著

• 701 _0 |a 许文涛 |A xu wen tao |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20120608

• 905 __ |a CAU |d R151.3-49/2

• 920 __ |a 211180 |z 1