机读格式显示(MARC)

• 000 01103nam0 2200301 450

• 001 0000609501

• 005 20231007161200.0

• 010 __ |a 978-7-03-072479-3 |d CNY208.00

• 099 __ |a CAL 012022070127

• 100 __ |a 20220708d2022 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 浆果营养与功能 |A jiang guo ying yang yu gong neng |f 李斌等编著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2022

• 215 __ |a xii, 251页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 国家葡萄产业技术体系蓝莓沈阳综合试验站 辽宁科协资助

• 312 __ |a 封面题英文并列题名：Berry nutrition and function

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书系统汇集和整理了世界范围内主栽的15种特色浆果资源的产业发展状况；种类、分布及生物学特性；功能成分的基础和临床试验结果，重点从细胞、动物和临床三个层面阐释了浆果中活性成分在维持人体健康和预防慢性疾病等方面的保健功能及作用机制。

• 510 1_ |a Berry nutrition and function |z eng

• 606 0_ |a 浆果 |A jiang guo |x 食品营养

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 701 _0 |a 李斌 |A li bin |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20231007

• 905 __ |a CAU |d R151.3/206

• 920 __ |a 211180 |z 1