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- 000 01131nam0 2200289 450
- 010 __ |a 978-7-5660-1254-8 |d CNY40.00
- 099 __ |a CAL 012017100718
- 100 __ |a 20170214d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a “酒”负盛名 |A “Jiu”Fu Sheng Ming |e 茅台酒的经济人类学考察 |f 王临川, 陶文俊著
- 210 __ |a 北京 |c 中央民族大学出版社 |d 2016
- 320 __ |a 有书目 (第112-115页)
- 330 __ |a 本书从茅台酒的产地、工艺、品类、品饮、商标、企业等方面,着重阐述茅台酒作为“物”的意义,并理清“茅台散酒”和“茅台特供洒”两个重要内容。通过对茅台酒的溯源及社会生活和茅台洒私人消费情况的考察,提示茅台酒的意义构建过程。
- 517 1_ |a 茅台酒的经济人类学考察 |A Mao Tai Jiu De Jing Ji Ren Lei Xue Kao Cha
- 606 0_ |a 酱香型白酒 |A Jiang Xiang Xing Bai Jiu |x 酿酒工业 |x 研究 |y 贵州省
- 701 _0 |a 王临川, |A Wang Lin Chuan , |f 1980- |4 著
- 701 _0 |a 陶文俊 |A Tao Wen Jun |c (女, |f 1976- ) |4 著
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20191206
- 905 __ |a CAU |d F426.82/137