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- 200 1_ |a 日本酱油酿造最新技术与研究 |A Ri Ben Jiang You Niang Zao Zui Xin Ji Shu Yu Yan Jiu |f (日)中浜敏雄著 |g 冯雨泉,宋刚译
- 210 __ |a 北京 |c 北京市食品酿造研究所 |d 1982
- 215 __ |a 388,38页 |c 图 |d 19cm
- 606 0_ |a 酱油 |A Jiang You |x 酿造 |y 日本
- 701 _0 |a 中浜敏雄 |A Zhong Bang Min Xiong |4 著
- 702 _0 |a 冯雨泉 |A Feng Yu Quan |4 译
- 702 _0 |a 宋刚 |A Song Gang |4 译
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