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• 200 1_ |a 嗜杀酵母在酒类酿造中的应用 |A Shi Sha Jiao Mu Zai Jiu Lei Niang Zao Zhong De Ying Yong |f 杜连祥, 王昌禄编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国食品出版社 |d 1989.10

• 215 __ |a 224 页 |c 有图 |d 19cm

• 606 __ |a 酒类 |A Jiu Lei

• 606 __ |a 酿造 |A Niang Zao

• 606 __ |a 嗜杀酵母 |A Shi Sha Jiao Mu

• 690 __ |a TS261.11 |v 2

• 701 _0 |a 王昌禄 |A Wang Chang Lu |4 编著

• 701 _0 |a 杜连祥 |A Du Lian Xiang |4 编著

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