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• 010 __ |a 978-7-109-24013-1 |d CNY30.00

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• 200 1_ |a 农药与食品安全 |A nong yao yu shi pin an quan |d = Pesticide and food safety |f (日) 梅津宪治著 |g 傅正伟, 钱旭红译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2018

• 215 __ |a 252页 |c 图, 肖像 |d 21cm

• 300 __ |a 以Q&A的方式科学地思考农药与食品的安全性

• 314 __ |a 梅津宪治, 浙江工业大学生物工程学院, 教授, 博士生导师等。

• 320 __ |a 有书目 (第246-252页)

• 330 __ |a 本书将主要聚焦于“与人健康的关系”, 从获取人们对“农药及残留农药对人的健康影响”的正确理解, 及对“农药安全性的信赖”的观点, 以不使用图表的问答方式为每章的开头进行撰写。在各章节的开始部分, 配有来自消费者的真实提问及对此的解答, 在第16章追加了“更多想了解的问与答”, 由此将与农药安全性有关的疑问和质问用回答的形式表达出来。

• 510 1_ |a Pesticide and food safety |z eng

• 606 0_ |a 农药施用 |A nong yao shi yong |x 关系 |x 食品安全

• 690 __ |a S48 |v 5

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 梅津宪治, |A mei jin xian zhi |f 1946- |4 著

• 702 _0 |a 傅正伟 |A fu zheng wei |4 译

• 702 _0 |a 钱旭红 |A qian xu hong |4 译

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20190105

• 905 __ |a CAU |d S48/100

• 920 __ |a 211180 |z 1