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- 200 1_ |a 餐饮力量 |A can yin li liang |e 中国餐饮经济人物前沿报告 |f 北京晚报美食联盟著
- 210 __ |a 北京 |c 中国工人出版社 |d 2009
- 215 __ |a 306页 |c 图, 肖像 |d 23cm
- 225 2_ |a 财富精神丛书 |A cai fu jing shen cong shu
- 330 __ |a 本书以品牌餐饮企业的创始人和经营者的传奇创业历程为纲,以经济的视角全面审视国内知名品牌餐饮企业管理者的经营理念、管理策略和发展模式,全面展示了三十余家品牌餐饮企业的管理者的发展历程和经营思想。
- 517 1_ |a 中国餐饮经济人物前沿报告 |A zhong guo can yin jing ji ren wu qian yan bao gao
- 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 商业经营 |x 经验 |y 中国
- 711 02 |a 北京晚报美食联盟 |A bei jing wan bao mei shi lian meng |4 著
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