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• 200 1_ |a 厨艺大师金牌甜点 |A chu yi da shi jin pai tian dian |d = Les ateliers de masterchef la patisserie |f (法) 比尔吉-达尔·斯特恩, 多里安·涅托著 |g 翁秋涵, 秦颖峰译 |z fre

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 142页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 这本书中的30多款甜点都是来自法国经典甜点, 在MASTERCHEF中有制作, 书的建议都是来自参与节目的法国大厨的建议。主要内容包括: 橘子巧克力蛋糕、糖渍橙条皇冠面包、杏仁糖泥蛋糕等。

• 500 10 |a Les ateliers de masterchef la patisserie |m Chinese

• 606 0_ |a 甜食 |A tian shi |x 制作 |y 法国

• 690 __ |a TS972.134 |v 5

• 701 _1 |a 斯特恩 |A Site'en |g (Birgi, Dahl Stern) |4 著

• 701 _1 |a 涅托 |A Nietuo |g (Nieto, Dorian) |4 著

• 702 _0 |a 翁秋涵 |A Weng Qiuhan |4 译

• 702 _0 |a 秦颖峰 |A Qin Yingfeng |4 译

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20170919

• 905 __ |a CAU |d TS972.134/9

• 920 __ |a 211180 |z 1