机读格式显示(MARC)

• 000 01138cam0 2200385 450

• 000 0000320097

• 001 0000260735

• 005 20100527092049.0

• 010 __ |a 4782100434 |d 3600円

• 020 __ |a JP |b JP79020132

• 035 __ |a (NII)BN02591300

• 099 __ |a CAL 032009004201

• 100 __ |a 19881005d1979 km y0jpny50 da

• 101 0_ |a jpn

• 102 __ |a JP

• 105 __ |a ak a 001yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a レトルト食品の理論と実際 |A レトルト ショクヒン ノ リロン ト ジッサイ |f 清水潮, 横山理雄著

• 210 __ |a 東京 |c 幸書房 |d 1979.5

• 215 __ |a 271p |c 図 |d 22cm

• 320 __ |a 各章末: 文献, 巻末: 索引

• 606 0_ |a 食品包装 |A ショクヒンホウソウ |2 NDLSH

• 606 0_ |a 食品保存 |A ショクヒンホゾン |2 NDLSH

• 686 __ |a PC111 |2 NDLC

• 686 __ |a 588.8 |2 NDC6

• 690 __ |a TS206 |v 4

• 690 __ |a TS205 |v 4

• 701 _0 |a 横山理雄, |A ヨコヤマ ミチオ |f 1932- |3 DA02628245

• 701 _0 |a 清水潮, |A シミズ ウシオ |f 1930- |3 DA00236266

• 801 _2 |a CN |b CAU |c 20100527

• 801 _0 |a JP |b NII |c 19980917

• 901 __032010000941

• 905 __ |a CAU |d J/TS205/11

• 907 __ |a CAU |f J/TS205/11

• 999 __ |I zhjjp |i 20100527 09:20:49 |G zhjjp |g 20100527 09:23:4