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• 010 __ |a 978-7-109-27534-8 |d CNY40.00

• 099 __ |a CAL 012021014055

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• 200 1_ |a 芥菜类蔬菜品种资源和高效生产技术 |A jie cai lei shu cai pin zhong zi yuan he gao xiao sheng chan ji shu |f 孟秋峰, 王毓洪, 黄芸萍主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2020

• 215 __ |a 208页, [8] 页图版 |c 图 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目 (第205-208页)

• 330 __ |a 本书共分为: 绪论 ; 茎用芥菜 ; 叶用芥菜 ; 根用芥菜 ; 芥菜类蔬菜加工技术 ; 榨菜生产机械化装备几部分, 主要内容包括: 芥菜类蔬菜的营养价值、芥菜类蔬菜的产业发展现状、榨菜、儿菜、棒菜、雪菜、高菜、结球芥、弥陀芥菜、其他叶用芥菜等。

• 606 0_ |a 芥菜 |A jie cai |x 蔬菜园艺

• 690 __ |a S637 |v 5

• 701 _0 |a 孟秋峰 |A meng qiu feng |4 主编

• 701 _0 |a 王毓洪 |A wang yu hong |4 主编

• 701 _0 |a 黄芸萍 |A huang yun ping |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20220401

• 905 __ |a CAU |d S637/1

• 920 __ |a 211180 |z 1