机读格式显示(MARC)
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- 200 1_ |a 果菜加工保鲜技术 |A Guo Cai Jia Gong Bao Xian Ji Shu |f 任其云, 李允祥, 刘学俊编著 |F Ren Qi Yun , Li Yun Xiang , Liu Xue Jun Bian Zhu |P GCJGBXJS
- 210 __ |a 北京 |c 农村读物出版社 |d 1993
- 215 __ |a 211页 |c 图 |d 19cm
- 606 __ |a 蔬菜 |x 贮藏 |x 加工工艺
- 606 __ |a 果品 |x 贮藏 |x 加工工艺
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- 701 _0 |a 刘学俊 |A Liu Xue Jun |4 编著
- 701 _0 |a 任其云 |A Ren Qi Yun |4 编著
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