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- 010 __ |a 978-7-122-15245-9 |d CNY26.00
- 099 __ |a CAL 012013019112
- 100 __ |a 20130221d2013 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 调味品、蜂蜜及土特产品的快速鉴别 |A Tiao Wei Pin 、feng Mi Ji Tu Te Chan Pin De Kuai Su Jian Bie |f 朱宝昌, 高海生等编著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2013
- 225 2_ |a 食品安全快速鉴别易学通 |A Shi Pin An Quan Kuai Su Jian Bie Yi Xue Tong
- 330 __ |a 本书作者总结了多年来从事调味品、蜂蜜及土特产品快速鉴别检验工作的经验和科研成果, 并收集了部分新的实用技术资料, 系统介绍了各种调味品、蜂蜜、常见土特产食品质量优劣及其掺假的快速鉴别检验, 详细介绍了茶叶和各种卷烟的质量优劣及其掺假的快速鉴别检验。
- 410 _0 |1 2001 |a 食品安全快速鉴别易学通
- 606 0_ |a 调味品 |A Tiao Wei Pin |x 食品检验
- 606 0_ |a 蜂产品 |A Feng Chan Pin |x 食品检验
- 606 0_ |a 土特产品 |A Tu Te Chan Pin |x 食品检验
- 701 _0 |a 朱宝昌 |A Zhu Bao Chang |4 编著
- 701 _0 |a 高海生 |A Gao Hai Sheng |4 编著
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20130418
- 905 __ |a CAU |d TS264/27