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• 200 1_ |a 腌制技术与实例 |A yan zhi ji shu yu shi li |f 李建颖主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 455页 |c 图 |d 20cm

• 225 2_ |a 果蔬花卉深加工技术丛书 |A guo shu hua hui shen jia gong ji shu cong shu

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• 410 _0 |1 2001 |a 果蔬花卉深加工技术丛书

• 606 0_ |a 腌制 |A yan zhi |x 食品加工

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• 701 _0 |a 李建颖 |A li jian ying |4 主编

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